小型宾馆、酒店洗衣房管理常见问题
小型宾馆、酒店洗衣房管理常见问题
当前国内小型宾馆、酒店管理常见问题如下: 1、规章制度不建全 该问题主要发生在一些新开宾馆及酒店盲目用人,造成管理不善,岗位不明确,工人不知自己的岗位职责范围,使得出现问题不知道如何追究。 2、技术力量薄弱 没有专业管理人员或技术人员,造成不必要的损失。操作工人不能正确使用工业洗衣机、全自动洗脱机、烫平机、烘干机等洗衣房的洗涤设备,全靠工人自己摸索造成大批布草破损报废及宾馆洗衣房设备的损坏和很多客衣投诉和赔尝。 3、无专业培训 没有专业人员对洗衣机员工进行全面系统的技术培训,大多靠供料方代为培训,他们只针对自己的材料进行培训,偏差很大,甚至是“杀鸡取卵”的方法暂时解决了问题,但埋下了无法补救的隐患,(这主要体现在去渍方面,不科学的方法会烧毁布草,很多当时不明显但洗过几水后经去渍部位就会出现破损) 更有就是对洗涤原料造成不应有的浪费。 4、浪费及大 因为没有专业的培训及明确的规章制度致使了整个洗衣房出现了技术力量薄弱,由于技术力量的薄弱必然造成能源和原材料的浪费。有些管理层只看到一个床单一个浴巾甚至一个枕套的报损,没看到因为洗涤程序或用料不当造成大量的水电能源和洗涤原料白白的打了水漂。