大型洗涤设备可以说，已经成为宾馆、酒店业的座上宾，在洗涤业中起着至关重要的作用，但是大家也不难发现，市面上不少大型洗涤设备都是带有蒸汽接口的，为什么会如此设置呢？
大型洗涤设备目前一般都为滚筒式，在保留传统的物量落差、摔打以及加热洗涤方式的同时，在内筒设置了蒸汽加热装置，通过蒸汽对水进行加热，对所洗涤的衣物 进行消毒，从而达到消毒杀菌分解衣物上的油渍、汗渍等污垢的目的。蒸汽杀菌的杀菌效果能够达到99.9%，并且节水、节电。
大型洗涤设备中使用蒸汽可以全面提升洗涤效果，提高洗净度。使用了蒸汽的大型洗涤设备的洗净度比没有使用蒸汽的洗衣机可提高20%以上。由于产生的蒸汽可以活化洗涤剂，雾化衣物，深入纤维组织，剥离衣物上的污渍，达到深层洗净效果。
洗涤中使用蒸汽，大型洗涤设备就可以进行高温杀菌，能将衣物上的细菌杀灭干净，达到健康的要求。另外，使用蒸汽进行洗涤的话，大型洗涤设备由于洗涤性能有所提高，所以减少了衣物洗涤时间，从而使得磨损度也就降到了最低。
由此可见，蒸汽在大型洗涤设备的使用过程中作用不可小觑。相对于普通洗涤方式，使用蒸汽的大型洗涤设备的洗涤效果好。