随着大型工业洗衣机自动化程度的提高，洗衣房已经不再是每家饭店必配的设施，但在酒店经营活动中，无论有无店属洗衣房，店属大型工业洗衣机，布草房都是必须设立的。其主要功能是负责所有布草、制服的贮存、缝补和洗涤后的交换业务，保证酒店布草、制服的及时供应。这项工作虽然与酒店客人接触较少，但其服务和管理水平的好坏会直接影响酒店的声誉。因此，酒店宾馆洗衣房应加强大型工业洗衣机的管理工作，力求减少费用、降低成本，为酒店提供良好的后勤服务。
布草房通常分为布草房和制服房。为利于布草的运送，布草房一般设在酒店宾馆大型工业洗衣机洗衣房附近；制服费则设在邻近员工更衣室、员工浴室之外，以方便员工交换制服。布草房主要包括收发区、贮存区、加工区和内部办公区。饭店要根据不同区域的功能，合理地进行内部布局，以方便运转，提高效率。收发区应设在邻近布草房门口的地方，有些酒店设有开放式的收发台，且收发台设计成可活动式的，以便于布草的交换。收发区应备有布草分拣筐。贮存区是布草房的主要功能区，配有布草架及制服架，设在收发区的内侧。加工区一般设在布草房的里侧，靠近窗户、自然采光比较好的地方，或室内灯光比较明亮之初。加工区配有缝纫机和工作台。
布草洗涤设备所在的房间应具有良好的温湿度条件。布草的特点有吸湿后会霉变。霉变的环境条件有湿度、温度、蚊虫等。而防霉的必要条件是通风情况要好，通风良好可防止微生物繁衍；相对湿度不大于50%，最好在40%以下，当环境湿度过大时可使用去湿机；温度在20℃以下为宜。一般在这种环境下存放的布草质量相对比较好。墙面材料须须经过防渗漏、防霉蛀处理；地面材料以PVC地板为佳。保持整洁。
布草洗涤设备房中的布草、制服皆为易燃物品，所以消防要求较高，布草房必须符合消防安全方面的法规。一般布草房内不得存放其他物品，特别是化学物品、食品等。另外酒店宾馆大型工业洗衣机房应有一系列库房管理制度，如定期进行大型工业洗衣机的安全检查、库房内不允许吸烟、闲杂人员不得入内等。